গ্ৰীষ্মকালত প্ৰচণ্ড গৰমত নিজৰ শৰীৰটো শীতল কৰি ৰখা আৰু heat stroke ৰ পৰা বাছি থকাটো অতি প্ৰয়োজনীয় আৰু তাৰ বাবে হেৰুৱা energy পুনৰ ভৰাই তোলাটো অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ হৈ পৰে। বাণিজ্যিকভাৱে উপলব্ধ energy drinks বোৰ প্ৰলোভনজনক যেন লাগিব পাৰে যদিও ইয়াত প্ৰায়ে কৃত্ৰিম পদাৰ্থ আৰু অত্যধিক চেনিৰে ভৰপূৰ আহে। সৌভাগ্যক্ৰমে আপুনি সহজেই ঘৰতে Energy drinks তৈয়াৰ কৰিব পাৰে যিবোৰ কেৱল refreshing কৰাই নহয়, স্বাস্থ্যসন্মত বিকল্পও। এই ব্লগটোত আমি কিছুমান আনন্দদায়ক ঘৰতে বনোৱা energy drinks ৰ বিষয়ে অন্বেষণ কৰিম যিয়ে আপোনাক গ্ৰীষ্মকালত শীতল, hydrated, আৰু (revitalized) পুনৰুজ্জীৱিত হৈ থাকিবলৈ সহায় কৰিব।
Citrus Sparkler:
সামগ্ৰীসমূহ:
- ২ কাপ fresh ভাৱে চেপি লোৱা Citrus ৰস (টেঙা) (নেমু, কাজ্জি, বা কমলা ৰ ৰস)
- ২ কাপ জিলিকি থকা পানী
- ২ চামুচ মৌ
- এমুঠি fresh পদিনা পাত
নিৰ্দেশনাসমূহ:
- এটা কলহত freshly চেপি লোৱা Citrus (টেঙাৰ) ৰস, বিশুদ্ধ পানী আৰু মৌ একেলগে মিহলাই লওক।
- মৌ সম্পূৰ্ণ দ্ৰৱীভূত হোৱালৈকে মিশ্ৰণটো লৰাই থাকিব।
- সতেজ পদিনা পাত দি 15 মিনিটৰ বাবে মিশ্ৰণটো mix হব দিব।
- গিলাচত বৰফৰ টুকুৰা ভৰাই বৰফৰ ওপৰত Citrus Sparkler ঢালি দিব।
- পদিনা ডাল বা Citrus ফলৰ টুকুৰাৰে সজাই লওক।
- সোৱাদ আৰু energy ৰ সজীৱ বিস্ফোৰণ উপভোগ কৰক।
Watermelon Refresher:
সামগ্ৰীসমূহ:
- ৪ কাপ cube তৰমুজ (বীজবিহীন)
- ১ কাপ নাৰিকল পানী
- ১ চামুচ নেমূ ৰস
- এচিকুট নিমখ
- বৰফৰ টুকুৰা
নিৰ্দেশনাসমূহ:
- Blender ত তৰমুজৰ Cube, নাৰিকল পানী, নেমু ৰস, আৰু এচিকুট নিমখ একেলগে মিহলাই লওক।
- গত খাই যোৱা আৰু ভালদৰে মিহলি হোৱালৈকে মিহলাই লওক।
- মিশ্ৰণটো এটা পাত্ৰত ঢালি কমেও 30 মিনিট ফ্ৰীজত থৈ দিব।
- গিলাচত বৰফৰ টুকুৰা ভৰাই বৰফৰ ওপৰত ঠাণ্ডা Watermelon Refresher ঢালি দিব।
- লাহে লাহে লৰাই গৰমৰ সুস্বাদু আৰু সজীৱ সোৱাদৰ সোৱাদ লওক।
Green Tea Infusion:
সামগ্ৰীসমূহ:
- ২ টা Green Tea bag
- ৪ কাপ পানী
- ১ চামুচ মৌ
- ১ টা নেমুৰ ৰস
- Garnish কৰাৰ বাবে সতেজ পদিনা পাত
নিৰ্দেশনাসমূহ:
- পানীখিনি উতলিবলৈ দি জুইৰ পৰা নমাই দিব।
- গৰম পানীত Green tea bag দি 5 মিনিট তেনেকৈ ৰাখিব।
- Green tea bag বোৰ উলিয়াই Green Tea খিনি ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিব।
- মৌ আৰু নেমুৰ ৰস দি লৰাই দিব।
- মিশ্ৰণটো ঠাণ্ডা হোৱালৈকে 1-2 ঘণ্টা ফ্ৰীজত ৰাখিব।
- বৰফৰ টুকুৰাৰে ভৰা গিলাচত Green Tea Infusion ঢালি দিব।
- সতেজ পদিনা পাতেৰে সজাই লওক।
- লাহে লাহে খাওক আৰু Green Tea শান্তিময় আৰু পুনৰুজ্জীৱিত গুণ উপভোগ কৰক।
Berry Blast Smoothie:
সামগ্ৰীসমূহ:
- ১ কাপ mix জামু (strawberry, blueberry, raspberry)
- ১ পকা কল
- ১ কাপ আলমণ্ড ৰ গাখীৰ (বা যিকোনো পছন্দৰ গাখীৰ)
- ১ চামুচ chia গুটি
- ১ চামুচ মৌ (optional)
- বৰফৰ টুকুৰা
নিৰ্দেশনাসমূহ:
- Blender ত mix জামু খিনি, পকা কল, আলমণ্ডৰ গাখীৰ, chia গুটি, আৰু মৌ (ইচ্ছা থাকিলে) একেলগে মিহলাই লওক।
- মসৃণ আৰু cream ৰ দৰে হোৱালৈকে মিহলাই লওক।
- বৰফৰ টুকুৰা দি আকাংক্ষিত consistency পোৱালৈকে পুনৰ মিহলাই লওক।
- Berry blast smoothie গিলাচত ঢালি ঠাণ্ডা কৰি পৰিবেশন কৰক।
- এই আনন্দদায়ক স্মুদিৰ পৰা antioxident আৰু শক্তিৰ বিস্ফোৰণৰ আনন্দ লওক।
বোনাছ ৰেচিপি
এই ব্লগটো ইয়ালৈকে পঢ়াসকলৰ বাবে এটা বোনাছ ৰেচিপি :
Coconut Power Punch
সামগ্ৰীসমূহ:
- ১ কাপ নাৰিকল পানী
- ১ কাপ চেনী নিদিয়াকৈ আনাৰসৰ ৰস
- ১ চামুচ chia গুটি
- এ চিমটি সাগৰীয় নিমখ
- আনাৰস এটুকুৰা (গাৰ্নিচৰ বাবে)
নিৰ্দেশনাসমূহ:
- এটা গিলাচত সমান অংশ নাৰিকল পানী আৰু চেনী নিদিয়াকৈ আনাৰসৰ ৰস একেলগে মিহলাই লওক।
- মিশ্ৰণটো ভালদৰে লৰাই থাকিব যাতে flavours বোৰ সমানে মিহলি হয়।
- গিলাচটোত এচামুচ chia গুটি দিব। Chia বীজ Omega-3 fatty এচিডৰ এক উৎকৃষ্ট উৎস আৰু ই drink টোক অতিৰিক্ত পুষ্টিকৰ শক্তি প্ৰদান কৰিব।
- গিলাচটোত এচিকুট সাগৰীয় নিমখ ছটিয়াই দিব। ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ শৰীৰত ইলেক্ট্ৰ’লাইটৰ ভাৰসাম্য ঘূৰাই অনাত সহায়ক হ’ব।
- মিশ্ৰণটো আকৌ লৰাই chia গুটি আৰু সাগৰীয় নিমখ মিহলি হ’ব।
- গিলাচটো ফ্ৰীজত থৈ দিলে কেইমিনিটমান ঠাণ্ডা হ’ব।
- এবাৰ ঠাণ্ডা হ’লে গিলাচটো ফ্ৰীজৰ পৰা উলিয়াই দিব।
- Coconut Power Punch টো আনাৰসৰ টুকুৰাৰে সজাই লওক।
-
Drink টো ঠাণ্ডা কৰি পৰিবেশন কৰক।
সামৰণি
Summer ত যেতিয়া সূৰ্য্যই অদম্যভাৱে ধপধপাই থাকে, তেতিয়া hydrated হৈ থকা আৰু শক্তিৰ মাত্ৰা পুনৰ ভৰাই তোলাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। ব্যৱসায়িকভাৱে উপলব্ধ energy drinks ৰ বাবে হাত আগবঢ়োৱাৰ পৰিৱৰ্তে, যিবোৰ প্ৰায়ে artificial ingredients আৰু অত্যধিক চেনিৰে ভৰপূৰ, ঘৰতে বনোৱা এই energy drinks বোৰ বনাব চেষ্টা কৰক। এই refreshing special drinks বোৰে আপোনাক কেৱল ঠাণ্ডা আৰু hydrated কৰি ৰখাই নহয়, কিন্তু আপোনাক প্ৰাকৃতিক আৰু স্বাস্থ্যকৰ পুষ্টিও প্ৰদান কৰে। গতিকে, এই গ্ৰীষ্মকালত ঘৰতে বনোৱা এই আনন্দদায়ক energy drinks বোৰৰ সৈতে গৰমক পৰাস্ত কৰক আৰু প্ৰতিটো sip তে প্ৰকৃতিৰ ভালপোৱা উপভোগ কৰক। Fresh, শক্তিশালী, আৰু আগন্তুক ৰ’দ ঘাই দিনবোৰৰ সৰ্বোত্তম ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ সাজু হৈ থাকক।